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De l’incontournable Mafé au poulet ou au bœuf, au Poulet Yassa Sénégalais, en passant par le Thiéboudienne ou le Ndolé Camerounais, foutou banane et placali sauce graine de la Côte d'Ivoire, le Saka Saka, sauce gombo, chaque recette est préparée dans le respect de la tradition et avec des ingrédients de qualité.
Mafé (bœuf ou poulet) : le ragoût d’Afrique de l’Ouest à base de sauce arachide.
Poulet Yassa : la star du Sénégal, mariné au citron et aux oignons.
Thiéboudienne : plat national du Sénégal, riz parfumé au poisson et légumes.
Ndolé camerounais : feuilles vertes aux arachides, servies avec manioc (miondon) ou plantain.
Saka Saka : feuilles de manioc mijotées, un classique d’Afrique centrale.
Foutou banane et Placali ivoirien : plats traditionnels de Côte d’Ivoire, servis avec sauces graine, arachide ou gombo.
